Kết nối và phục vụ cộng đồng là các hoạt động được thực hiện giữa các đối tác cộng đồng trong và ngoài EIU nhằm tạo ra các hợp tác bền vững đôi bên cùng có lợi, trong đó cộng đồng trong Trường được xem là giảng viên, chuyên viên và sinh viên EIU; cộng đồng bên ngoài Trường gồm các trường đại học, tổ chức giáo dục, tổ chức hiệp hội, tổ chức phi chính phủ, doanh nghiệp và cựu sinh viên.

Các hoạt động kết nối và phục vụ cộng đồng nhằm thúc đẩy sự phát triển các kỹ năng cá nhân, tinh thần trách nhiệm xã hội của cán bộ, giảng viên và sinh viên EIU; tạo ra một môi trường học thuật, văn hóa phong phú cho cộng đồng bên trong Nhà trường, từ đó lan truyền các giá trị văn hoá tốt đẹp vào cộng đồng địa phương xung quanh; tiên phong đóng góp tài nguyên trí thức vào việc hỗ trợ phát triển kinh tế – xã hội đồng thời đáp ứng hợp lý các nhu cầu cụ thể, thiết thực của địa phương và đất nước.

Một số hoạt động kết nối và phục vụ cộng đồng cụ thể bao gồm nhưng không giới hạn tại EIU là:

1. Tổ chức đào tạo các chương trình đào tạo liên tục, các khóa học ngắn hạn mang tính chuyên môn cao, đáp ứng nhu cầu cần thiết cho sự phát triển của cộng đồng.
2. Nghiên cứu, tổ chức và thực hiện các dự án cộng đồng nhằm giải quyết các nhu cầu cụ thể, thiết thực của xã hội.
3. Mở rộng các cơ sở vật chất, trang thiết bị, tài nguyên học tập đa dạng và hiện đại cho cộng đồng có nhu cầu.
4. Tổ chức và tham gia các hoạt động tình nguyện hàng năm cho cộng đồng địa phương và các vùng lân cận.